端午临仲夏,时清日复长。为传承中华优秀传统民俗文化,舒缓学子期末备考压力,充实校园课余文化生活,6月17日下午,崇川校区謇餐食堂联合学前一院团总支共同举办包粽子体验活动。
为确保活动有序落地,食堂团队提前统筹规划、细化活动方案,全方位落实各项筹备工作:精心采购新鲜粽叶、优质糯米、清甜蜜枣等原料,逐一清洗整理食材,备齐捆扎棉线、盛放大盆等全套工具,为本次民俗体验活动做足准备。
活动正式拉开帷幕前,食堂工作人员带领同学们走进食堂后厨实地参观。大家近距离观摩后厨环境卫生标准、食材加工流程、食品安全管控等全链条管理工作,直观体会校园食堂严谨规范的膳食保障体系,进一步增进了对校园餐饮后勤服务的理解与认可。

参观环节结束,期待已久的包粽子体验环节如期开启。本次活动食材、工具均由食堂统一备好,无需同学们自行准备。食堂阿姨化身讲师,现场手把手传授包粽技巧,一步步示范折叶、填米、放馅、裹粽、捆扎完整流程,并耐心一对一纠正同学们的操作手法。
现场氛围热烈温馨,同学们积极尝试、互相协作。起初不少人手法生疏,粽叶散开、糯米外漏状况频出;几番练习后,大家逐渐掌握诀窍,一个个棱角分明、紧实饱满的粽子陆续成型。空气中清甜粽香四溢,欢声笑语此起彼伏,同学们暂时抛开期末复习的紧绷与疲惫,在亲手实操中体悟端午民俗底蕴,舒缓身心、释放压力。


一片粽叶承载千年古韵,一缕粽香传递校园温情。本次端午包粽子活动,让同学们沉浸式体验传统节日独有的文化魅力,享受自身劳动创造的价值,既丰富了课余生活,也有效疏导了期末学习焦虑。下一步,学前一院将持续聚焦学生身心健康,策划更多有温度、有内涵的特色校园活动,陪伴全体学子调整良好状态,从容迎战期末考核。

